Untuk kuahnya banyak yang menghindari santan sehingga tongseng tanpa santan disukai banyak orang. Terutama yang berdiet lemak. Berikut ini three resep tongseng populer rekomendasi detikfood yang bisa jadi pilihan.
Resep asli tongseng memakai daging kambing sedikit lemak dengan kuah santan. Yang satu ini bisa dibuat tanpa santan. Jangan khawatir, rasa gurih pekat rempahnya masih terasa kuat. Gurih mantap.
Kami membantu mengembangkan usaha Anda melalui produk kami yang akan meningkatkan produktivitas usaha Anda.
Beberapa strategies untuk membuat bumbu tongseng sapi jogja yang enak antara lain menggunakan rempah-rempah berkualitas baik, menghaluskan bumbu dengan benar, dan memasak dengan api kecil.
Biasanya tongseng dimasak dadakan saat akan disajikan. Bumbu gule yang harum semerbak dengan paduan cabe dan sayuran menjadi ciri khasnya.
Rasa gurih pada tongseng sapi khas Jogja berasal dari penggunaan kaldu daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama, sehingga sari-sari daging keluar dan meresap ke dalam kuah.
Sebelum memasak kamu bisa mendiamkan nanas pada permukaan daging nanas mampu mengempukan daging sebentar saja, jangan terlalu lama direndam nanas karena kalau kelamaan daging bisa hancur dan lembek.
Untuk mendapatkan cita rasa yang maksimal, bumbu rendang daging sapi sebaiknya dibuat dari bahan-bahan segar yang dihaluskan dengan cara digiling dan bukan dengan menggunakan blender.
Ingin menyantap tongseng tapi tidak suka daging kambing? Coba gunakan resep https://www.dapurrenyah.com tongseng sapi yang satu ini. Daging sapi yang memiliki tekstur empuk akan berpadu sempurna dengan berbagai bumbu rempah yang menjadi selera orang di Indonesia.
Meski terbilang sederhana, namun cita rasa resep ini khas Indonesia. Kunci memasak tongseng daging sapi agar empuk dan bumbunya meresap adalah menambahkan air dan tunggu hingga meresap. Namun jika Anda ingin memasak dengan cepat, bisa memotong daging dalam ukuran kecil.
Diberi kuah santan segar dan tambahan kol dan tomat, tongseng rasanya lebih mantap. Kuah gurih berempahnya cocok dimakan dengan nasi hangat dan taburan bawang merah goreng.
Daging sapi merupakan salah satu bahan masakan yang seringkali dijadikan makanan yang spesial seperti rendang, steak, ataupun dendeng. Soal cita rasanya, tidak perlu diragukan lagi, masakan ini sangat lezat untuk disajikan diberbagai acara.
two. Masukan daging yang sudah di rebus, aduk rata dan tambahkan air secukupnya lalu masak sampai mendidih
Buah nanas adalah bahan yang mudah didapat dan memiliki segudang manfaat, salah satunya menghilangkan aroma prengus daging kambing. Caranya dengan mengambil sari buah nanas yang sudah matang, bisa diblender atau diparut sampai hancur, kemudian peras sarinya.